「なっとう大福」調査

 最終更新日 平成13年9月12日


 会員の小治さんより、常磐道・友部サービスエリア(上り)に
「なっとう大福」があるとの情報を頂きましたので、平成13年
9月3日(月)に、車をとばして調査に行きました。
 
 友部サービスエリアに着き、駐車場に車を置いたところ、
あっ、ありました!赤いのぼりに「友部名物 納豆大福」と書いて
あります。

 個人的には「なっとう大福」と「納豆大福」の2種類の表記が
あるところに多少の違和感を感じますが・・・・。
 
 まずは3個セット 450円(1つ150円)を購入し、販売
をされている方にお話をお聞きします。

「友部サービスエリア 名物 なっとう大福」
 株式会社 松屋(西茨城郡友部町東平2丁目12の16
         電話0296-78-1113
 
 この「なっとう大福」は、今年(平成13年)3月から販売を
はじめられたそうで、平日で1日平均100個、土日には1日平
均200個、行楽シーズンには1日300個もでる人気商品との
ことです。
 また、なかに入っている「そぼろ納豆」(切り干し大根と納豆
の漬物)は、自家製ということでした。
 
 早速、ビニールの袋をとり、一口。

 うーん、やはり餅にそぼろ納豆が入っただけのものでした。
 「そぼろ納豆」の歯ごたえと塩の効いた旨味、餅の充実感まで
はいいのですが、餅の表面がヌルヌルしており、ちょっとボケた
ような食感となっています。
 ですが、発想はいいと思います。
 かるくあぶった海苔、もしくは胡麻といったものを餅の表面に
付けることで、食感、風味があがり、さらに良くなるのではない
でしょうか。
 
 以上、「なっとう大福」報告を終わります。

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