納豆学会掲示板
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教えてください 投稿者:ねねこ - 2016/09/27(Tue) 00:17:19 No.3479    
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学校の実験で異なる温度の場所に納豆を発酵させ、納豆菌の活動を調べる実験をする予定です。
そこで納豆の粘り気を測らなくてはいけません。どのように測ればいいでしょうか?



お返事遅くなり、申し訳ありませ... 投稿者: - 2016/10/09(Sun) 00:54:38 No.3481    
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 粘り気の測定ですが、かき混ぜずに曳いた糸の長さを測定する方法が、一番単純かと思います。



Re: 教えてください 投稿者:akia - 2017/03/29(Wed) 20:35:48 No.3497   HomePage  
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情報ありがとうございます。

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Modified by isso